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西瓜为什么会裂开?如何判断西瓜成熟了?

发布时间:2022-05-13 13:43:21   来源:黔农网   标签:农业科技
内容提要: 现在市面上陆续有西瓜上市了,西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,大家也喜欢吃西瓜,口感清甜还利尿,有些人在挑选西瓜的过程中,发现有些西瓜
现在市面上陆续有西瓜上市了,西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,大家也喜欢吃西瓜,口感清甜还利尿,有些人在挑选西瓜的过程中,发现有些西瓜很容易裂开,那么西瓜为什么会裂开?如何判断西瓜成熟了?下面一起来了解一下。
一、西瓜为什么会裂开?

1.运输过程当中碰撞

如果西瓜裂开的话,可能是因为运输过程当中,路途比较颠簸,西瓜会有剧烈的碰撞而导致的裂开,大家尽量不要购买裂开的西瓜,因为裂开的西瓜可能会有细菌或者病菌等,对健康不利。

2.成熟度比较高

另外一种就是西瓜已经完全成熟了,并且这种西瓜的皮非常的薄,在众多的西瓜品种当中,确实有一种西瓜,只需要用刀轻轻的,一碰整个西瓜就会裂开,这种西瓜味道是非常甜的,并且吃起来也非常的爽脆。

二、如何判断西瓜成熟了?

1.标记法:这是判断西瓜成熟度的最简单的方法。即对开花的西瓜做上标记,按品种所要求的成熟天数,到期随意采收几个西瓜问观察成熟度,以便确定可否采收。

2.观察西瓜秧的卷须:成熟西瓜的后一个节位或前一个节位上的卷须枯萎或变黄,说明西瓜已成熟。

3.观察西瓜皮:成熟的西瓜花纹清晰,瓜皮发亮,表皮细筋突起,贴地面答处的瓜皮,皮色为浅色的品种为绿白色,皮色深绿的品种则变为黄色,则西瓜已成熟。

4.敲回打西瓜:一只手托起西瓜,托瓜答的手会有震颤感,另一支手轻轻敲瓜皮时,发出低沉混浊的“膨膨”声,说明已成熟。

 

5.放在水中观察:成熟的西瓜,放在水中能浮起,不成熟的西瓜不能浮起。

西瓜会裂分为很多种原因,而绝大部分西瓜裂开的原因都是因为在运输的过程当中,由于重力碰撞造成的,但也有一些西瓜的品种是不一样的,导致西瓜的外皮会特别的薄,只需要用刀轻轻的一扎,整个西瓜就会全部裂开。

部分专业知识转自网络

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